La carte
Nous travaillons exclusivement avec Valrhona. Choisissez votre chocolat, votre texture, votre lait. Votre tasse n'existe pas encore — on va la faire ensemble.
Notre création signature, développée avec Valrhona. Un profil aromatique unique, une expérience à part entière.
Opalys, Ivoire. Douceur lactée, notes beurrées et vanillées.
Biscuité, caramélisé, légèrement salé. Le quatrième chocolat Valrhona.
Tropilia, Tanariva, Azélia, Caramélia, Ariaga, Jivara, Bahibe. Sept interprétations du lait.
Hukambi, Sioka. À la frontière du lait et du noir.
Equatorial, Oriado BIO, Macaé, Illanka, Manjari, Caraïbe, Nyangbo, Guanaja, Araguani, Millot BIO.
Tulakalum, São Tomé, Ghana, Abinao, Tainori 100%. Pour ceux qui cherchent l'absolu.
Ni chocolat blanc, ni thé. Quelque chose d'entièrement nouveau.
Gourmand & Éphémère du moment. Deux créations exclusives qui changent selon les arrivages.
3 textures au choix : Onctueux · Crémeux · Fluide · Lait entier, avoine ou amande
Un chocolat + une pâtisserie maison
Gourmand du moment + une pâtisserie maison
Le Signature HONY + une pâtisserie maison
Grand chocolat + deux pâtisseries maison
Deux chocolats + deux pâtisseries — à partager
La carte évolue selon les saisons.
Produits à emporter, upsells, boissons —
la carte complète vous attend sur place.